Ons Menu

Koude voorgerechten
Kaasplank met verschillende kaassoorten Lácteos
14.75 €

Spaanse " pata negra " han
25.00 €

Tartar van krab met avocado-mousse Huevos Crustáceos
14.75 €

Sulfitos
19.75 €

Rauwe voorgerechten
Carpaccio van witte verse canarische vis met truffel Pescado Soja
15.75 €

Verse rode tonijn met mosterdsaus Huevos Pescado Mostaza Sulfitos
21.75 €

Tartaar van rode tonijn met eigeel , sojasaus en wasabi Huevos Pescado Soja Sulfitos
21.75 €

Huisgemaakte steak tartaar Huevos Mostaza
25.50 €

Salades
Gemengde salade met tonijn en avocado Pescado
12.75 €

Salada van gegrillde paprika en tonijn Pescado
13.75 €

Salade met tomaat, uien en avocaat Sulfitos
10.75 €

Salade met verse kreeft à la minute bereidt Crustáceos Sulfitos
40.50 €

Warme voorgerechten
Octopus tentakles met rode paprika, lente-ui, sojasaus en truffelolie Moluscos Soja Sulfitos
15.50 €

Canape van foie gras met gekarmeliseerde rode paprika Gluten Sulfitos
11.50 €

Gesauteerde venusschelpen in witte wijn met peterselie Gluten Moluscos Frutos secos Sulfitos
19.50 €

Gebakken foie gras met driven Gluten Sulfitos
19.25 €

Gefrituurde voorgerechten
Huisgemaakte kroketten van spaanse ham ( stuk ) Gluten Huevos Lácteos
1.80 €

Gefrituurde verse inktvisringen Gluten Moluscos
17.50 €

Grote garnalen en courgette in tempura deeg Gluten Crustáceos
15.75 €

Soepen
Huisgemaakte cremsoep van verse groente
6.00 €

Huisgemaakte soep van zeefruit Gluten Pescado Moluscos Crustáceos
10.50 €

Gerechten van de zee
Gegrilde cherne met gebakken garnalen Pescado Moluscos Frutos secos Sulfitos
22.50 €

Heek (spaanse witte vis ) met een saus van prei en Kokkels Gluten Pescado Moluscos
23.50 €

Licht gegrillde tonijn met tomaat Pescado Soja
23.50 €

Zeebaars met garnalen Gluten Pescado Crustáceos
28.50 €

Gerechten van het land
Huisgemaakte steak tartaar Huevos Mostaza
25.50 €

Ossestaart in een rode wijn saus Gluten Sulfitos
20.75 €

Tournedos met een saus van foie gras Gluten Lácteos Sulfitos
26.00 €

Tournedos met een saus van foie gras Gluten Sulfitos
26.75 €

Varkensfiltet met een mosterdsaus en honing Gluten Mostaza Sulfitos
20.50 €

Geroosterde lamsshouder
26.50 €

Eendeborst met een sinaasappel saus Gluten
18.75 €

Onze rijst gerechten
Rijst met eend en verse groente
15.00 €

Rijst bereid in de inkt van inktvis (zwarte rijst) Moluscos
15.75 €

Rijst "Abanda" in bouillon met vis, alioli en aardappels Huevos Pescado Moluscos Crustáceos
16.75 €

Rijst in bouillon met zeefruiten Moluscos Crustáceos
17.75 €

Rijst in bouillon met kreeft en kokkels Moluscos Crustáceos
29.75 €

Rijst in bouillon met grote rode garnalen en venusschelpen Moluscos Crustáceos
39.00 €

Rijst in bouillon met zeefruit en kokkels Moluscos Crustáceos
17.75 €

Rijst in bouillon met eend en oesterzwammen
16.75 €

Paella met zeefruit Pescado Moluscos Crustáceos
17.75 €

Paella met zeefruit en kip en konijn Pescado Moluscos Crustáceos
17.75 €

Paella "Valenciana" met kip en konijn
16.50 €

Natte rijst met ossenstaart en oesterzwammen Gluten
20.75 €

Natte rijst metIberische varkensfilet, chorizo, spek Soja Sulfitos
18.25 €

Onze pasta gerechten
"Fideuá" grove vermicelli met zeefruit Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
17.75 €

Vermicelli bereid in inkt van de inktvis met grote garnalen en inktvis Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
16.75 €

Vermecelli met grote rode garnalen en venusschelpen Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
39.00 €

Vermecelli met kokkels en zeefruit Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
17.75 €

Vermecelli met kreeft en venusschelpen Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
29.75 €

Over Allergenen

Gluten
Eieren
Zuivelproducten
Vis
Weekdieren
Schaaldieren
Pinda's
Noten
Soja
Selderij
Mosterd
Sesam
Lupinen
Sulfieten