Entrantes Frios
Queso Maxorata Lácteos
17.50 €

Jamón ibérico de bellota
30.75 €

Tartar de cangrejo con mus de aguacate Huevos Crustáceos
19.50 €

Terrina de foie con pimientos caramelizados Sulfitos
29.50 €

Nuestros crudos
Carpaccio de sama con trufa Pescado Soja
19.50 €

Tartar de atún rojo con yema de huevo , soja y wassabi Huevos Pescado Soja Sulfitos
29.75 €

Steak-tartare hecho en cocina Huevos Mostaza
30.75 €

Ensaladas
De la huerta con ventresca de atún y aguacate Pescado
18.75 €

De pimientos asados con ventresca de atún Pescado
18.75 €

De tomate, cebolla y aguacate Sulfitos
16.75 €

Nuestra ensalada de bogavante hecha al momento Crustáceos Sulfitos
59.50 €

Entrantes Calientes
Rejo de pulpo con cebolleta , pimiento rojo , soja y aceite de trufa Moluscos Soja Sulfitos
25.75 €

Canape de foie con pimientos caramelizados Gluten Sulfitos
23.50 €

Almejas marinera con picada Gluten Moluscos Frutos secos Sulfitos
29.50 €

Foie a la sarten con uvas Gluten Sulfitos
29.75 €

Nuestros fritos
Croquetas de jamon iberico ( unidad ) Gluten Huevos Lácteos
3.00 €

Calamar sahariano a la andaluza Gluten Moluscos
19.75 €

Tempura de langostinos y calabacin Gluten Crustáceos
19.75 €

De cuchara
Sopa de mariscos Gluten Pescado Moluscos Crustáceos
14.75 €

Del mar
Cherne plancha con salteado de langostinos Pescado Moluscos Frutos secos Sulfitos
31.75 €

Merluza en salsa de puerros y berberechos Gluten Pescado Moluscos
32.75 €

Atun rojo con tomate Pescado Soja
32.50 €

De la Tierra
Steak-tartare hecho en cocina Huevos Mostaza
30.75 €

Rabo de toro al vino tinto Gluten Sulfitos
32.50 €

Solomillo con salsa de setas morillas Gluten Lácteos Sulfitos
33.75 €

Solomillo con salsa y escalope de foie Gluten Sulfitos
35.75 €

Pluma iberica con mostaza y miel de palma Gluten Mostaza Sulfitos
30.50 €

Paletilla de cordero Lechal asada
37.75 €

ENTRECOT BLACK ANGUS AMERICANO (peso aprox. 330/350)
38.50 €

Nuestros Arroces
Verduras y pato
22.50 €

Negro Moluscos
23.75 €

Abanda Huevos Pescado Moluscos Crustáceos
23.75 €

Caldoso de marisco Moluscos Crustáceos
24.75 €

Meloso de bogavante con almejas Moluscos Crustáceos
39.75 €

Meloso de carabineros con almejas Moluscos Crustáceos
49.75 €

Meloso de marisco pelado y almejas Moluscos Crustáceos
23.75 €

Meloso de pato y setas
23.75 €

Paella de mariscos Pescado Moluscos Crustáceos
24.75 €

Paella mixta Pescado Moluscos Crustáceos
24.75 €

Paella Valenciana
23.75 €

Arroz en cazuela con rabo de toro y setas Gluten
30.50 €

Arroz en cazuela de pluma ibérica, chorizo, panceta Soja Sulfitos
26.50 €

ARROZ EN CAZUELA DE BLACK ANGUS AMERICANO
30.50 €

Nuestros arroces se hacen como mínimo para dos personas y los precios son por persona.
Fideuas y rossejats
Fideuá Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
24.75 €

Fideos negros melosos con langostinos y sepia Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
23.75 €

Fideos rojos con carabineros y almejas Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
49.75 €

Rossejat del senyoret Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
24.75 €

Rossejat de bogavante y almejas Gluten Huevos Moluscos Crustáceos
39.75 €