Ons Menu
Koude voorgerechten
Kaasplank met verschillende kaassoorten 
17.50 €
Spaanse " pata negra " han
29.50 €
Tartar van krab met avocado-mousse 
19.50 €
29.50 €
Rauwe voorgerechten
Carpaccio van witte verse canarische vis met truffel 
19.50 €
Tartaar van rode tonijn met eigeel , sojasaus en wasabi
29.75 €
Huisgemaakte steak tartaar
29.75 €
Salades
Gemengde salade met tonijn en avocado
18.75 €
Salada van gegrillde paprika en tonijn
18.75 €
Salade met tomaat, uien en avocaat
16.75 €
Salade met verse kreeft à la minute bereidt
57.50 €
Warme voorgerechten
Octopus tentakles met rode paprika, lente-ui, sojasaus en truffelolie 
22.50 €
Canape van foie gras met gekarmeliseerde rode paprika 
23.50 €
Gesauteerde venusschelpen in witte wijn met peterselie
28.75 €
Gebakken foie gras met driven
29.75 €
Gefrituurde voorgerechten
Huisgemaakte kroketten van spaanse ham ( stuk )
2.50 €
Gefrituurde verse inktvisringen
19.75 €
Grote garnalen en courgette in tempura deeg
19.75 €
Soepen
Huisgemaakte cremsoep van verse groente
12.75 €
Huisgemaakte soep van zeefruit
14.75 €
Gerechten van de zee
Gegrilde cherne met gebakken garnalen
29.75 €
Heek (spaanse witte vis ) met een saus van prei en Kokkels
29.75 €
Licht gegrillde tonijn met tomaat
32.50 €
Gerechten van het land
Huisgemaakte steak tartaar
29.75 €
Ossestaart in een rode wijn saus
29.75 €
Tournedos met een saus van foie gras
32.75 €
Tournedos met een saus van foie gras
34.75 €
Varkensfiltet met een mosterdsaus en honing
29.50 €
Geroosterde lamsshouder
37.75 €
AMERIKAANSE ZWARTE ANGUS ENTRECOT
38.50 €
Onze rijst gerechten
Rijst met eend en verse groente
22.50 €
Rijst bereid in de inkt van inktvis (zwarte rijst)
23.50 €
Rijst "Abanda" in bouillon met vis, alioli en aardappels
23.50 €
Rijst in bouillon met zeefruiten
24.50 €
Rijst in bouillon met kreeft en kokkels
38.50 €
Rijst in bouillon met grote rode garnalen en venusschelpen
48.50 €
Rijst in bouillon met zeefruit en kokkels
23.50 €
Rijst in bouillon met eend en oesterzwammen
23.50 €
Paella met zeefruit
24.50 €
Paella met zeefruit en kip en konijn
24.50 €
Paella "Valenciana" met kip en konijn
23.50 €
Natte rijst met ossenstaart en oesterzwammen
29.50 €
Natte rijst metIberische varkensfilet, chorizo, spek
25.50 €
RIJST IN Braadpan MET AMERIKAANSE BLACK ANGUS
29.75 €
Onze pasta gerechten
"Fideuá" grove vermicelli met zeefruit
24.50 €
Vermicelli bereid in inkt van de inktvis met grote garnalen en inktvis
23.50 €
Vermecelli met grote rode garnalen en venusschelpen
48.50 €
Vermecelli met kokkels en zeefruit
23.50 €
Vermecelli met kreeft en venusschelpen
38.50 €
Over Allergenen
GlutenEierenZuivelproductenVisWeekdierenSchaaldieren
Pinda'sNotenSoja
SelderijMosterd
Sesam
LupinenSulfieten