UNSER MENÜ
Kalte vorspeisen
Käseauswahl 
14.75 €
Original "pata negra" Schinken
26.50 €
Krabben Tartar mis Feiner Avocado Crema 
16.25 €
Terrine von Gänsestopfleber mis Karamellisierter Paprika 
20.75 €
Roce vorspeisen
Carpaccio von Sama (lokaler fisch ) mit Trüffel 
16.25 €
Roce Thunfischwürfel in Senf-Vinaigrette
25.50 €
Thunfisch Tartar mit Eigelb , Sojasobe und Wasabi
25.50 €
Klassisches " Steak-Tartar " in der Küche Zubereittet
26.50 €
Salate
Bunte Blattsalate mit Avocado und Thunfisch
15.50 €
Salat mit Gerösterter Roter Paprika und Thunfisch
14.50 €
Salat mit tTomaten, Zwiebeln und Avocado
13.50 €
Hummersalat à la Minute Zubereitet
42.50 €
Warme vorspeisen
Tintenfischtentakel mit Roter Paprika, Frühlingszwiebel, Soja und Trüffelöl 
16.50 €
Canape mit Foie Gras und Karamellisierter Roter Paprika 
14.50 €
Sautierte Venusmuscheln mit Pinienkernen und Knoblauch
22.50 €
Gebratene Foie Gras mit Trauben
20.50 €
Fritiertte vorspeisen
Kroketen von Spanischem Schinken ( Stück )
2.00 €
Tintenfischringe auf Andalusische Art
18.25 €
Tempura von Riesengarnelen und Zucchini
16.25 €
Löffelgerichte
Gemüsecremesuppe
6.00 €
Meeresfrüchtesuppe Nach Art des Hauses
12.50 €
Aus dem meer
Gegrillte Berne mit sautierten Garnelen
23.50 €
Gebratener Seehecht in Lauchsauce mit Herzmuscheln
24.50 €
Roter Thunfisch mit Tomate
26.50 €
Wolfsbarsch mit Garnelen
30.50 €
Vom land
Klassisches "steak tartar "-in der küche zubereitet
26.50 €
Eintopf von geschmorten ochsenschwanz und rotwein
23.50 €
Rinderfiletsteak an Morchelsobe
28.50 €
Rinderfiletsteak mit Gebratener "Foie Gras "und Sobe
29.25 €
Steak Vom Ibericoschwein, SenfsoBe und Palmenhoning
23.50 €
Gebratene Milchammschulter
29.50 €
Rosa Gebratene Entenbrust an Orangensoße
22.50 €
Unsere reisspezialitäten
Paella mit Gartengemüse und Ente
16.00 €
Schwarze Reispfanne vom Tintenfisch
16.50 €
"Abanda" Reis (Fisch und Kartoffelbrühe getocht)
17.50 €
Saftige Reispfanne mit Meeresfrüchten
18.75 €
Reiseintopf mit Hummer und Venusmuscheln
32.75 €
Reiseintopf mit Riesengarnelen und Venusmuscheln
42.50 €
Reiseintopf mit geschälten Meeresfrüchten und Herzmuscheln
18.75 €
Reisentopf mit Ente und Austernpilzen
17.75 €
Paella mit Meeresfrüchten
18.75 €
Paella Mixta (Meeresfrüchte, Gefügel, Kaninchen)
18.75 €
Paella Valenciana (Geflügel und Kaninchen)
17.75 €
Reiseintopf mit geschmortem Ochsenschwanz und Austernpilzen
22.25 €
Reiseintopf mit Schweinefilet, Chorizo, Bauchspeck
19.25 €
Unsere pastaspezialitäten
Vemicelly nach "Paella Art"
18.75 €
Schwarze Vermicellipfanne mit Riesengarnelen und Tintenfisch
17.25 €
Rote Vermicellipfanne mit Riesengarnelen und Venusmuscheln
42.50 €
Feine Vermicelli mit geschälten Meeresfrüchten und Herzmuscheln
18.75 €
Feine Vemicelli mit Hummer un Venusmuscheln
32.75 €
Über Allergene
GlutenEierMilchprodukteFishMolluskenKrebstiere
ErdnüsseNüsseSoja
SellerieSenf
Sesam
LupinenSulfite