UNSER MENÜ
Kalte vorspeisen
Käseauswahl 
16.50 €
Original "pata negra" Schinken
29.50 €
Krabben Tartar mis Feiner Avocado Crema 
18.50 €
Terrine von Gänsestopfleber mis Karamellisierter Paprika 
28.50 €
Roce vorspeisen
Carpaccio von Sama (lokaler fisch ) mit Trüffel 
18.50 €
Thunfisch Tartar mit Eigelb , Sojasobe und Wasabi
29.75 €
Klassisches " Steak-Tartar " in der Küche Zubereittet
29.50 €
Salate
Bunte Blattsalate mit Avocado und Thunfisch
18.50 €
Salat mit Gerösterter Roter Paprika und Thunfisch
18.50 €
Salat mit tTomaten, Zwiebeln und Avocado
16.50 €
Hummersalat à la Minute Zubereitet
56.50 €
Warme vorspeisen
Tintenfischtentakel mit Roter Paprika, Frühlingszwiebel, Soja und Trüffelöl 
20.50 €
Canape mit Foie Gras und Karamellisierter Roter Paprika 
22.50 €
Sautierte Venusmuscheln mit Pinienkernen und Knoblauch
28.50 €
Gebratene Foie Gras mit Trauben
28.50 €
Fritiertte vorspeisen
Kroketen von Spanischem Schinken ( Stück )
2.50 €
Tintenfischringe auf Andalusische Art
18.25 €
Tempura von Riesengarnelen und Zucchini
18.50 €
Löffelgerichte
Gemüsecremesuppe
10.50 €
Meeresfrüchtesuppe Nach Art des Hauses
14.50 €
Aus dem meer
Gegrillte Berne mit sautierten Garnelen
29.50 €
Gebratener Seehecht in Lauchsauce mit Herzmuscheln
29.50 €
Roter Thunfisch mit Tomate
32.00 €
Vom land
Klassisches "steak tartar "-in der küche zubereitet
29.50 €
Eintopf von geschmorten ochsenschwanz und rotwein
29.50 €
Rinderfiletsteak an Morchelsobe
32.50 €
Rinderfiletsteak mit Gebratener "Foie Gras "und Sobe
34.50 €
Steak Vom Ibericoschwein, SenfsoBe und Palmenhoning
27.50 €
Gebratene Milchammschulter
37.50 €
AMERICAN BLACK ANGUS ENTRECOT
37.50 €
Unsere reisspezialitäten
Paella mit Gartengemüse und Ente
21.50 €
Schwarze Reispfanne vom Tintenfisch
22.50 €
"Abanda" Reis (Fisch und Kartoffelbrühe getocht)
22.50 €
Saftige Reispfanne mit Meeresfrüchten
23.50 €
Reiseintopf mit Hummer und Venusmuscheln
37.50 €
Reiseintopf mit Riesengarnelen und Venusmuscheln
47.50 €
Reiseintopf mit geschälten Meeresfrüchten und Herzmuscheln
22.50 €
Reisentopf mit Ente und Austernpilzen
22.50 €
Paella mit Meeresfrüchten
23.50 €
Paella Mixta (Meeresfrüchte, Gefügel, Kaninchen)
23.50 €
Paella Valenciana (Geflügel und Kaninchen)
22.50 €
Reiseintopf mit geschmortem Ochsenschwanz und Austernpilzen
28.50 €
Reiseintopf mit Schweinefilet, Chorizo, Bauchspeck
23.50 €
REIS IN AUFLAUF MIT AMERICAN BLACK ANGUS
29.50 €
Unsere pastaspezialitäten
Vemicelly nach "Paella Art"
23.50 €
Schwarze Vermicellipfanne mit Riesengarnelen und Tintenfisch
22.50 €
Rote Vermicellipfanne mit Riesengarnelen und Venusmuscheln
47.50 €
Feine Vermicelli mit geschälten Meeresfrüchten und Herzmuscheln
22.50 €
Feine Vemicelli mit Hummer un Venusmuscheln
37.50 €
Über Allergene
GlutenEierMilchprodukteFishMolluskenKrebstiere
ErdnüsseNüsseSoja
SellerieSenf
Sesam
LupinenSulfite