Ons Menu
Koude voorgerechten
Kaasplank met verschillende kaassoorten 
16.50 €
Spaanse " pata negra " han
29.50 €
Tartar van krab met avocado-mousse 
18.50 €
28.50 €
Rauwe voorgerechten
Carpaccio van witte verse canarische vis met truffel 
18.50 €
Tartaar van rode tonijn met eigeel , sojasaus en wasabi
29.75 €
Huisgemaakte steak tartaar
29.50 €
Salades
Gemengde salade met tonijn en avocado
18.50 €
Salada van gegrillde paprika en tonijn
18.50 €
Salade met tomaat, uien en avocaat
16.50 €
Salade met verse kreeft à la minute bereidt
56.50 €
Warme voorgerechten
Octopus tentakles met rode paprika, lente-ui, sojasaus en truffelolie 
20.50 €
Canape van foie gras met gekarmeliseerde rode paprika 
22.50 €
Gesauteerde venusschelpen in witte wijn met peterselie
28.50 €
Gebakken foie gras met driven
28.50 €
Gefrituurde voorgerechten
Huisgemaakte kroketten van spaanse ham ( stuk )
2.50 €
Gefrituurde verse inktvisringen
18.25 €
Grote garnalen en courgette in tempura deeg
18.50 €
Soepen
Huisgemaakte cremsoep van verse groente
10.50 €
Huisgemaakte soep van zeefruit
14.50 €
Gerechten van de zee
Gegrilde cherne met gebakken garnalen
29.50 €
Heek (spaanse witte vis ) met een saus van prei en Kokkels
29.50 €
Licht gegrillde tonijn met tomaat
32.00 €
Gerechten van het land
Huisgemaakte steak tartaar
29.50 €
Ossestaart in een rode wijn saus
29.50 €
Tournedos met een saus van foie gras
32.50 €
Tournedos met een saus van foie gras
34.50 €
Varkensfiltet met een mosterdsaus en honing
27.50 €
Geroosterde lamsshouder
37.50 €
AMERIKAANSE ZWARTE ANGUS ENTRECOT
37.50 €
Onze rijst gerechten
Rijst met eend en verse groente
21.50 €
Rijst bereid in de inkt van inktvis (zwarte rijst)
22.50 €
Rijst "Abanda" in bouillon met vis, alioli en aardappels
22.50 €
Rijst in bouillon met zeefruiten
23.50 €
Rijst in bouillon met kreeft en kokkels
37.50 €
Rijst in bouillon met grote rode garnalen en venusschelpen
47.50 €
Rijst in bouillon met zeefruit en kokkels
22.50 €
Rijst in bouillon met eend en oesterzwammen
22.50 €
Paella met zeefruit
23.50 €
Paella met zeefruit en kip en konijn
23.50 €
Paella "Valenciana" met kip en konijn
22.50 €
Natte rijst met ossenstaart en oesterzwammen
28.50 €
Natte rijst metIberische varkensfilet, chorizo, spek
23.50 €
RIJST IN Braadpan MET AMERIKAANSE BLACK ANGUS
29.50 €
Onze pasta gerechten
"Fideuá" grove vermicelli met zeefruit
23.50 €
Vermicelli bereid in inkt van de inktvis met grote garnalen en inktvis
22.50 €
Vermecelli met grote rode garnalen en venusschelpen
47.50 €
Vermecelli met kokkels en zeefruit
22.50 €
Vermecelli met kreeft en venusschelpen
37.50 €
Over Allergenen
GlutenEierenZuivelproductenVisWeekdierenSchaaldieren
Pinda'sNotenSoja
SelderijMosterd
Sesam
LupinenSulfieten